Lifestyle News in Hindi : कोलेस्ट्रॉल एक ऐसी समस्या है जो अब सिर्फ बड़ों तक सीमित नहीं रह गई है बल्कि कम उम्र के लोगों को भी ये तेजी से अपने शिकंजे में ले रही है.अच्छी सेहत के लिए शरीर को गुड कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है लेकिन आजकल की खराब दिनचर्या सिर्फ बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का कारण बन रही है.आइए कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जानते हैं जिन्हें गर्मियों में अपनी डाइट में शामिल करने से आप कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रख सकते हैं।
खराब जीवनशैली और गलत खानपान के कारण बहुत से लोगों को कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निपटना पड़ता है.बता दें कि,कोलेस्ट्रॉल खून में दो तरह का होता है…..पहला है हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) या गुड कोलेस्ट्रॉल जो शरीर में टिश्यूज बनाने और ब्लड सर्कुलेशन को सही बनाए रखने में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
गर्मियों में रखे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल
वहीं, दूसरी तरफ लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) या बैड कोलेस्ट्रॉल आर्टरीज के ऊपर जमा होकर दिल तक ब्लड पहुँचाने में बाधा उत्पन्न कर सकता है.हम आपको यहां कुछ ऐसे आहार के बारे में बताने वाले हैं जिन्हें अपने आहार में शामिल करके आप बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बच सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन यानी बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचाव होता है.इनमें अच्छी मात्रा में मल्टीविटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.अखरोट, अंजीर और बादाम जैसे फलों को खाना एक अच्छा विकल्प है लेकिन बादाम की अधिक कैलोरी होने के कारण इसे कम मात्रा में खाना चाहिए।
दलिया
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए दलिया एक बहुत फायदेमंद ऑप्शन होता है.इसमें मौजूद फाइबर लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन को कम करता है.साथ ही साबुत या अंकुरित अनाज भी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में उपयोगी होते हैं.इसलिए इन्हें ब्रेकफास्ट में शामिल करना एक अच्छा विकल्प होता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड बहुत महत्त्वपूर्ण होता है.ये आपको ब्लड प्रेशर और ब्लड क्लॉटिंग से भी छुटकारा दिलाने में मदद करता है.सेलमन या टूना मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाया जाता है.इसके अतिरिक्त वेजिटेरियन विकल्प में आप सरसों या अलसी के बीज,रागी,ज्वार, बाजरा और चिया सीड्स का सेवन भी कर सकते हैं।
एवोकाडो
एक स्टडी के मुताबिक,मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल की स्थिति में मदद कर सकता है.इस एसिड को एवोकाडो में पाया जाता है इसलिए गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए एवोकाडो खाने की सलाह दी जाती है.इसके अतिरिक्त ये फैट कम करने में भी सहायक होता है.आप इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार करके खा सकते हैं।
हरी सब्जियां
हरी सब्जियाँ हमेशा से सूपरफूड के रूप में मानी गई हैं.इनके सेवन से कई बीमारियों का खतरा कम होता है.बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए भी हरी सब्जियों का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है.फूलगोभी,पत्तागोभी,पालक,टमाटर आदि इसमें शामिल होते हैं और ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बेहतरीन माने जाते हैं।
