Health Tips: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही खानपान में बदलाव होने लगता है। इस मौसम में शरीर को अतिरिक्त पोषण और ऊर्जा की जरूरत होती है। ऐसे में बादाम को एक बेहतरीन ड्राई फ्रूट माना जाता है। बादाम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यही वजह है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ संतुलित डाइट में बादाम शामिल करने की सलाह देते हैं। रोजाना सीमित मात्रा में बादाम खाने से शरीर को कई तरह के फायदे मिल सकते हैं।
Health Tips: चिप्स और बर्गर देखकर क्यों बदलता है बच्चों का दिमाग? रिसर्च में
बादाम खाने के फायदे
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉक्टर सौरभ सेठी ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो साझा किया है। इसमें उन्होंने बताया कि नियमित रूप से बादाम खाने से शरीर पर क्या सकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं। डॉक्टर के मुताबिक, रोजाना एक मुट्ठी बादाम खाने से दिल, पाचन तंत्र, ब्लड शुगर और त्वचा की सेहत को फायदा मिल सकता है। उन्होंने इसके पांच प्रमुख फायदे बताए हैं।
पहला फायदा: दिल की सेहत के लिए फायदेमंद बादाम
आपको बता दें कि, बादाम का नियमित सेवन दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है। डॉक्टर के अनुसार, बादाम में मौजूद हेल्दी फैट्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने में सहायक हो सकते हैं। एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि बादाम खाने से एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल में लगभग 5 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर की कमी हो सकती है। खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रखना हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है।
दूसरा फायदा: पाचन तंत्र को रखता है दुरुस्त
बादाम में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र के लिए जरूरी है। डॉक्टर सौरभ सेठी के मुताबिक, लगभग 23 बादाम खाने से शरीर को करीब 4 ग्राम फाइबर मिल सकता है। फाइबर आंतों की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने और नियमित मल त्याग में मदद करता है। इसके अलावा यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को भी समर्थन दे सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में बादाम खाना पेट की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
तीसरा फायदा: ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद
बादाम का सेवन ब्लड शुगर को संतुलित रखने में भी मददगार हो सकता है। डॉक्टर के मुताबिक, कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के साथ बादाम खाने से खाने के बाद ब्लड ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ने की आशंका कम हो सकती है। इसमें मौजूद फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स पाचन की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
चौथा फायदा: भूख कम करने और वजन संभालने में मददगार
अगर आपको बार-बार भूख लगती है तो बादाम एक अच्छा स्नैक विकल्प हो सकता है। एक मुट्ठी बादाम में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन और हेल्दी फैट पाया जाता है। ये पोषक तत्व पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकते हैं। इससे बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम हो सकती है और अनावश्यक कैलोरी लेने से बचने में मदद मिल सकती है।
पांचवां फायदा: त्वचा की चमक बढ़ाने में सहायक
बादाम में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद कर सकते हैं। डॉक्टर ने एक अध्ययन का हवाला देते हुए बताया कि 24 सप्ताह तक बादाम का नियमित सेवन करने वाली महिलाओं में झुर्रियों की गंभीरता में लगभग 16 प्रतिशत की कमी देखी गई। इससे त्वचा की सेहत बनाए रखने में बादाम की संभावित भूमिका समझी जा सकती है।
कितने बादाम खाने चाहिए?
बादाम पौष्टिक जरूर हैं, लेकिन इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। सामान्य तौर पर एक मुट्ठी यानी लगभग 23 बादाम एक दिन की मात्रा के रूप में बताए जाते हैं। इन्हें भिगोकर या सामान्य रूप से खाया जा सकता है। हालांकि, बादाम से एलर्जी, विशेष स्वास्थ्य समस्या या किसी विशेष डाइट की जरूरत होने पर डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर है।
