Lifestyle news in hindi today: किशमिश एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसे ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। बच्चे भी किशमिश बड़े चाव से खाते हैं। सर्दियों में आपको काजू बादाम के साथ आहार में किशमिश भी जरूर शामिल करना चाहिए।किशमिश के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर होती है। हीमोग्लोबिन बढ़ता है। डिलीवरी के बाद कई महिलाएं एनीमिया की शिकार हो जाती हैं। ऐसे में उनके लिए किशमिश रामबाण साबित हो सकता है। अभी तक आपने किशमिश को भिगोकर खाने के बारे में खूब पढ़ा होगा लेकिन आज हम आपको किशमिश को भूनकर खाने के फायदों के बारे में बताएंगे।
किशमिश को कैसे भूने?
किशमिश को भूनने के कई तरीके हैं। इसे घी में डालकर हल्का रोस्ट कर सकते हैं। इसके अलावा इसे आप तवा पर और कांटे में फंसाकर गैस पर भी भून सकते हैं। लेकिन याद रहे किशमिश भूनते समय गैस एकदम धीमा कर दें। स्वाद बढ़ाने के लिए भूनी हुई किशमिश के ऊपर चुटकी भर सेंधा नमक छिड़क दें। रोजाना सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। इससे आपको कई बेहतरीन फायदे मिलेंगे।
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किशमिश खाने के फायदे
किशमिश खाने के ढेर सारे फायदे हैं। आइए उनमें से कुछ बिन्दुओं पर विस्तार से चर्चा करते हैं।
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आयरन और कैल्शियम से भरपूर
किशमिश पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। जिन लोगों के शरीर में खून की कमी और हड्डियां कमजोर होने लगी हैं, उन्हें अपनी डाइट में किशमिश जरूर शामिल करनी चाहिए। इसके नियमित सेवन से शरीर में आयरन और कैल्शियम की कमी दूर होती है। हड्डियां मजबूत होती हैं।
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एनर्जी से भरपूर
किशमिश में नेचुरल शुगर पाया जाता है, जिससे शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। इसलिए डिलीवरी के बाद महिला को किशमिश खाने की सलाह दी जाती है। विशेष रूप से जो बच्चे को दूध पिलाती हैं। इसके अलावा बच्चों को, जिनकी लंबाई बढ़ रही है, को भी किशमिश खिलानी चाहिए।
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कमजोरी दूर करे
पोषक तत्वों से भरपूर किशमिश के सेवन से शरीर में होने वाली कमजोरी को दूर किया जा सकता है। दरअसल, किशमिश में होने वाले विटामिन और पोषक तत्व शरीर की थकान, कमजोरी और पीठ में दर्द को कम करने में मदद करती है।
