Mothers Day 2026: मदर्स डे केवल एक तारीख नहीं, बल्कि उस निस्वार्थ प्रेम और त्याग को सम्मान देने का दिन है, जो एक मां अपने बच्चों पर न्योछावर करती है। हर साल मई के दूसरे रविवार को मनाया जाने वाला यह दिन इस बार 10 मई को पड़ रहा है। अक्सर हम अपनी मां को उपहार देते हैं या बाहर डिनर पर ले जाते हैं, लेकिन इस मदर्स डे आप उन्हें एक ऐसा तोहफा दे सकते हैं जो उनके दिल के सबसे करीब होगा— ‘किचन से एक दिन की पूरी छुट्टी’।
इस खास मौके पर आप खुद शेफ बनें और अपनी मां के लिए अपने हाथों से कुछ मीठा बनाएं। घर में मौजूद साधारण सामग्री से आप ऐसी शानदार स्वीट डिश तैयार कर सकते हैं, जो स्वाद के साथ-साथ आपके प्यार की मिठास भी घोल देंगी।
होममेड केक
मां के लिए अपने हाथों से केक बेक करना प्यार जताने का सबसे बेहतरीन तरीका है। इसके लिए आपको किसी महंगे सामान की जरूरत नहीं है। मैदा, चीनी, दूध, तेल और बेकिंग पाउडर का घोल तैयार करें। इसे और भी खास बनाने के लिए इसमें टूटी-फ्रूटी या बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप इसे कुकर में भी आसानी से बना सकते हैं। जब आप इसे सजाकर मां के सामने पेश करेंगे, तो उनकी खुशी का ठिकाना नहीं रहेगा।
आटे की कुकीज
अगर आपकी मां को चाय के साथ कुछ मीठा पसंद है, तो आप उनके लिए घर पर कुकीज बना सकते हैं। गेहूं के आटे या मैदा में मक्खन और चीनी मिलाकर बिस्किट का आकार दें। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें चॉकलेट चिप्स या इलायची पाउडर डालें। यह न केवल टेस्टी हैं बल्कि एक लंबे समय तक चलने वाला उपहार भी है जिसे वह आने वाले कई दिनों तक इंजॉय कर सकती हैं।
सूजी का शाही हलवा
भारतीय घरों में खुशी का मतलब अक्सर ‘हलवा’ होता है। सूजी का हलवा सबसे जल्दी और आसानी से बनने वाली डिश है। बस सूजी को घी में सुनहरा होने तक भूनें, फिर अंदाज़े से चीनी और पानी (या दूध) डालकर पकाएं। केसर और ढेर सारे मेवों से सजा यह गरमा-गरम हलवा मां को आपकी मेहनत और स्वाद दोनों का अहसास कराएगा।
चॉकलेट ब्रेड पुडिंग
यदि आप कुछ मॉडर्न ट्राई करना चाहते हैं, तो चॉकलेट ब्रेड पुडिंग एक बेहतरीन विकल्प है। ब्रेड के स्लाइस को दूध, कोको पाउडर और चीनी के मिश्रण में डुबोकर सेट करें। थोड़ा सा मक्खन और ऊपर से चॉकलेट सॉस इसे एक क्रीमी और रिच टेक्सचर देता है। यह डिश बनाने में जितनी आसान है, खाने में उतनी ही लाजवाब।
फ्रूट कस्टर्ड
मई की गर्मी को देखते हुए फ्रूट कस्टर्ड एक रिफ्रेशिंग और हेल्दी विकल्प है। गाढ़े दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाकर उसे ठंडा करें और फिर उसमें मां के पसंदीदा फल जैसे आम, केला, अनार और अंगूर मिलाएं। यह रंग-बिरंगी डिश न केवल देखने में सुंदर लगती है, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छी है।
रसीले गुलाब जामुन
मिठाइयों का जिक्र हो और गुलाब जामुन न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता। मदर्स डे पर आप रेडी-मिक्स या मावा का उपयोग करके नरम गुलाब जामुन बना सकते हैं। सुनहरे तले हुए गोलों को जब आप इलायची वाली चाशनी में डुबोएंगे, तो इसकी खुशबू ही मां का दिन बना देगी।
What Not To Eat With Curd: दही के साथ भूलकर भी न खाएं ये चीजें, बिगड़ सकती है तबीयत
