Make sandwiches News: अक्सर लोग नाश्ता में पराठा खाने से डरते है, क्योंकि कहीं उनका वजन न बढ़ जाए। ये आज कल हर दूसरे इंसान की परेशानी है। लेकिन आपको परेशान होने की जरुरत नहीं है। आज हम आपके लिए एक ऐसी ट्रिक लाए हैं, जिसके जरिए आप लो-फैट वाले नाश्ता बनाकर खा सकते हैं, इसे खाने से आपका वजन नहीं बढ़ेगा। वहीं ये नाश्ता जो थोड़ा अलग है, लेकिन फिर भी तैयार करना बेहद आसान है।
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सामग्री :
ब्रेड
मूंगफली
उबले आलू
राई
हरी मिर्च
मसाला पाउडर
गरम अमचूर पाउडर
चीज
बेसन
जीरा
स्वादानुसार नमक
ब्रेड क्रंब्स पाउडर
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विधि :
- सबसे पहले मूंगफली को भून कर निकाल लीजिये।
- आलू को उबालिये, छीलिये और मैश कर लीजिये।
- अब तेल में सरसों और हरी मिर्च डालें और मटर डालें।
- गरम मसाला पाउडर और अमचूर पाउडर डालें।
- मटर पक जाने के बाद इसमें पके हुए आलू डाल दीजिए।
- फिर मूंगफली को काट कर मिला दीजिये।
- सैंडविच तैयार है।
- फिर ब्रेड के चारों ओर के किनारों को काट लें।
- ऊपर से मक्खन फैलाएं और ऊपर से आलू फैला दें।
- फिर आलू के ऊपर पनीर के टुकड़े रखें।
- ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
- इसे 4 बराबर भागों में काट लें।
- एक कटोरे में गरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये. आटे, जीरा और नमक में पानी मिला दीजिये. अच्छे से मिलाएं ताकि गुठलियां न रहें।
- फिर प्रत्येक को अलग-अलग लें और आटे के आटे में मिला दें।
- फिर ब्रेडक्रंब से ढक दें और सावधानी से एक बॉल बना लें।
- हर टुकड़े को गरम तेल में डालिये. तलते समय धीमी आंच का प्रयोग करें।
- तलने के बाद सैंडविच के टुकड़े को पेपर टॉवल पर निकाल लें।
- सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
