Khanakzana : हिंदू धर्म में Diwali का त्योहार बहुत हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है।जहां लोग आपने घर में सुख संमृद्धि लाने के लिए दिवाली के दिन लक्ष्मी माता और गणेश जी की पूजा करते है, इसके साथ ही दिवाली के दिन हर घर में लोग खुशियां मनाते हैं। दीप जलाते हैं, साथ ही आपने घर पर आए मेहमानों का मुंह भी मीठा करवाते है।
Read more :डंकी का लेटेस्ट पोस्टर् रिलीज, किंग खान ने फैंस को दिया दिवाली तोहफा
वहीं आप बर्फी बनाकर घर आए मेहमानों को खिला सकते हैं। बता दें कि आप अपने घर में बेसन की बर्फी बना सकते हैं। इसको बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा, और इसे बनाना भी असान है।यहीं नहीं वहीं मूंगफली का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती भी है, क्योंकि इसमें कैल्शियम और विटामिन डी काफी बेहतर मात्रा में होता है।
Read more :Elvish Yadav केस में चौकाने वाला हुआ खुलासा..
सामग्रि..
- एक कप मूंगफली के दाने
- लगभग 100 ग्राम गुड़ ( हम चीनी के इस्तेमाल करने की सलाह नहीं देते)
- एक कप क्रीम वाला दूध
- स्वाद अनुसार इलायची पाउडर
- थोड़ा शुद्ध देसी घी
Read more :डंकी का लेटेस्ट पोस्टर् रिलीज, किंग खान ने फैंस को दिया दिवाली तोहफा
बनाने की विधि..
- मूंगफली को हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
- फिर इसे ब्लेंडर में डालकर पाउडर बना लें।
- एक अलग पैन में चीनी और पानी डालकर चाशनी तैयार करें।
- इसमें मूंगफली का पाउडर मिलाएं।
- इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
- एक प्लेट में घी लगाएं, अब बैटर को इस प्लेट में फैलाएं।
- बैटर को बर्फी के आकार में काट लें, ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें।
- तैयार है मूंगफली की बर्फी।
मूंगफली खाने के फायदे..
बता दें कि मूंगफली खाने का बहुत फायदे है। वह आपको मजबुत रखता है, साथ ही वह खानें मां भी काफी स्वादिष्ट लगता है। वहीं मूंगफली का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती है, क्योंकि इसमें कैल्शियम और विटामिन डी काफी बेहतर मात्रा में होता है।शरीर को प्रोटीन की कमी दूर करने में मूंगफली अहम योगदान दे सकती है। इससे दिनभर ऊर्जा मिलती है।मूंगफली का सेवन हमारे फेफड़ों को मजबूती देता है। इसके साथ ही हमारी ब्रेन हेल्थ और मेमोरी को भी बढ़ाता है।इसका सेवन उचित मात्रा में करने से पेट संबंधीसमस्याओं से बचने में मदद मिल सकती है। यह पाचन तंत्र को भी दुरूस्त करती है।
