लखनऊ संवाददाता- मोहम्मद कलीम
Lucknow: पूरा देश आजादी की 77वी वर्षगाँठ अमृत महोत्सव के रूप में मना रहा है। इसी देशभक्ति से प्रेरित होकर मलिहाबाद के एक मुश्लिम बागबान ने एक ऐसा आम ईजाद किया है जिसके रस से देशभक्ति की मिठास टपकेगी। यह कारनामा राजधानी लखनऊ से लगभग 25 किलोमीटर दूर स्तिथ मलिहाबाद के मुंजासा के रहने वाले जुबैर अहमद ने शहीदों की याद में 15 अगस्त मैंगो आम तैयार किया है। उनका कहना है कि आम को तैयार करने का मकसद यह है कि यह आम आने वाली पीढ़ी को शहीदों की याद दिलाता रहेगा।
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मलिहाबादी मैंगो में एक नाम और जुड़ गया
अपने रंगरूप और स्वाद के लिए पूरे विश्व मे विख्यात मलिहाबादी आम में एक नाम और जुड़ गया है। जिसके रस में देशभक्ति की मिठास तो टपकेगी ही। साथ ही देश की आजादी के लिए अपनी जान कुर्बान करने वाले शहीदों की याद भी दिलाता रहेगा। यह कारनामा मालिहाबाद के मुंजासा के रहने वाले जुबैर अहमद ने की है। जो पेशे से नर्सरी संचालक है और वह समय समय पर आम की नई नई किस्म ईजाद करते रहते है। मगर इस बार 15 अगस्त मैंगो आम ईजाद करके उनकी खूब प्रशंसा हो रही है।
जुबैर अहमद ने बताया कि 15 अगस्त मैंगो सभी आमो से अलग है। अमूमन ज्यादातर आम 20 मई तक परिपक्व हो जाते है और बाज़ार में आने लगते है। मगर यह आम 15 अगस्त से पहले ही परिपक्व हो जाता है। जिसके बाद आप इसको पाल लगाकर आप खा सकते है। इसका स्वाद आपको एक अलग ही ज़ायका देगा। उन्होंने कहा 3 साल की कड़ी मेहनत के बाद इस आम की कलम को तैयार किया जा सका है। आम सभी लोग 15 अगस्त के बाद आजाद होकर बड़े लुत्फ के साथ खा सकते है। यह आम के पेड़ बाज़ार में आने में तकरीबन एक साल का इन्तेजार करना पड़ेगा। अभी इसकी कलम तेजी से तैयार की जा रही है। आने वाली अगली 15 अगस्त से पहले यह बाजार मे उपलब्ध हो सकेगी।।
