Chhath Puja 2026: छठ पूजा में बांस का सूप, ठेकुआ और गन्ना ही क्यों? जानिए इनके पीछे का विज्ञान

छठ महापर्व सिर्फ आस्था का त्योहार नहीं, बल्कि प्रकृति, खानपान और सेहत से भी जुड़ा है। बांस के सूप, गुड़ से बने ठेकुआ, गन्ने के मंडप और मौसमी फलों से लेकर सूर्य को अर्घ्य देने तक, छठ पूजा की हर परंपरा का अपना खास महत्व है। जानिए इनके पीछे छिपे वैज्ञानिक तर्क।

Chhath Puja 2026

Wrriten By :

Aanchal Singh

Published On :

नवम्बर 11, 2026

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Chhath Puja 2026: छठ महापर्व सिर्फ आस्था और परंपरा का पर्व नहीं है, बल्कि इसमें प्रकृति, खानपान और सेहत से जुड़ी कई खास बातें भी शामिल हैं। बांस का सूप, गुड़ से बना ठेकुआ और मौसमी फल से लेकर उगते-डूबते सूर्य को अर्घ्य देने तक, हर परंपरा का अपना अलग महत्व है। जानिए छठ पूजा के रीति-रिवाजों के पीछे क्या हैं वैज्ञानिक तर्क।

चार दिनों तक चलने वाला आस्था और प्रकृति का महापर्व

चार दिनों तक चलने वाला आस्था और प्रकृति का महापर्व

भारत के प्रमुख त्योहारों में छठ महापर्व का अपना अलग स्थान है। खासतौर पर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में इसे बड़े उत्साह और श्रद्धा के साथ मनाया जाता है। इस साल छठ महापर्व 13 से 16 नवंबर तक मनाया जाएगा। चार दिनों तक चलने वाले इस पर्व में व्रती सूर्य देव और छठी मैया की पूजा करते हैं। इस दौरान उगते और डूबते सूर्य को अर्घ्य देने की परंपरा निभाई जाती है। लेकिन छठ पूजा की खासियत सिर्फ धार्मिक मान्यताओं तक सीमित नहीं है। इसमें इस्तेमाल होने वाली पूजा सामग्री, खानपान और प्राकृतिक चीजों का सेहत और पर्यावरण से भी संबंध है।

छठ पूजा में बांस का सूप और दौरा क्यों होता है इस्तेमाल?

छठ पूजा में बांस से बने सूप और दौरे का इस्तेमाल काफी पुरानी परंपरा है। इन्हीं में ठेकुआ, फल और दूसरी पूजा सामग्री रखकर घाट तक ले जाई जाती है। इसके पीछे पर्यावरण से जुड़ी एक अच्छी बात भी है। बांस प्राकृतिक रूप से नष्ट होने वाला यानी बायोडिग्रेडेबल पदार्थ है। इससे प्लास्टिक के इस्तेमाल की जरूरत कम होती है और पर्यावरण को नुकसान भी कम पहुंचता है। बांस के कुछ रेशों में प्राकृतिक रूप से सूक्ष्मजीवों को रोकने वाले गुण भी पाए गए हैं। हालांकि, इससे यह दावा नहीं किया जा सकता कि बांस के सूप में रखा हर खाद्य पदार्थ पूरी तरह कीटाणुमुक्त रहता है।

छठ का प्रसाद ठेकुआ: गुड़, गेहूं और घी से मिलती है ऊर्जा

छठ का प्रसाद ठेकुआ: गुड़, गेहूं और घी से मिलती है ऊर्जा

छठ पूजा की बात हो और ठेकुआ का जिक्र न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता। गेहूं के आटे, गुड़ और घी से तैयार होने वाला ठेकुआ इस पर्व का सबसे खास प्रसाद माना जाता है। नवंबर में मौसम बदलने लगता है और धीरे-धीरे ठंड बढ़ने लगती है। ऐसे में शरीर को पर्याप्त ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थों की जरूरत होती है। गेहूं के आटे से कार्बोहाइड्रेट मिलता है, जबकि घी शरीर को ऊर्जा और वसा प्रदान करता है। गुड़ में आयरन सहित कुछ खनिज तत्व भी मौजूद होते हैं। यही वजह है कि ठेकुआ स्वाद के साथ पारंपरिक खानपान का भी अहम हिस्सा है।

छठ पूजा में गन्ने का मंडप: प्रकृति और पोषण का खास संबंध

छठ पूजा के दौरान घाटों पर गन्ने से मंडप बनाने की परंपरा भी देखने को मिलती है। पूजा में गन्ने का इस्तेमाल शुभ माना जाता है। इसके साथ ही गन्ना प्राकृतिक मिठास और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। इसमें मुख्य रूप से सुक्रोज पाया जाता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है। गन्ने का रस पीने से शरीर को कुछ खनिज और पानी भी मिलता है। हालांकि, इसे लिवर की बीमारियों का इलाज या पाचन सुधारने का प्रमाणित तरीका नहीं माना जाना चाहिए। छठ में गन्ने का इस्तेमाल इस बात को भी दिखाता है कि हमारी परंपराओं में प्रकृति से मिलने वाली चीजों को कितना महत्व दिया गया है।

सूर्य को अर्घ्य देने के फायदे: सुबह और शाम की धूप क्यों है खास?

छठ पूजा में डूबते और उगते सूर्य को अर्घ्य देना सबसे महत्वपूर्ण अनुष्ठानों में से एक है। व्रती नदी, तालाब या दूसरे जल स्रोतों में खड़े होकर सूर्य देव को जल अर्पित करते हैं। सुबह की धूप शरीर के लिए फायदेमंद हो सकती है और सूर्य की रोशनी विटामिन-डी बनने की प्रक्रिया में मदद करती है। विटामिन-डी हड्डियों और मांसपेशियों की सेहत के लिए जरूरी है। हालांकि, यह मानना सही नहीं होगा कि सिर्फ छठ के दौरान सूर्य को अर्घ्य देने से शरीर को पर्याप्त विटामिन-डी मिल जाता है। इसका असर धूप की अवधि, मौसम और त्वचा सहित कई बातों पर निर्भर करता है।

छठ पूजा में ठंडे पानी में खड़े होने की परंपरा का क्या है महत्व?

छठ महापर्व के दौरान व्रती कई घंटों तक नदी या तालाब के पानी में खड़े होकर पूजा करते हैं। इस परंपरा में धैर्य, संयम और मानसिक मजबूती का संदेश छिपा है। पानी में रहने से शरीर को ठंड का सामना करना पड़ता है, जिससे कुछ लोगों को सतर्कता और ताजगी महसूस हो सकती है। वहीं, शांत वातावरण और पूजा-पाठ से मानसिक सुकून भी मिलता है। हालांकि, लंबे समय तक ठंडे पानी में खड़े रहने से शरीर का तापमान कम होने और दूसरी स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा भी हो सकता है। इसलिए अपनी सेहत का ध्यान रखना जरूरी है।

छठ पूजा के मौसमी फल: बदलते मौसम में सेहत का खजाना

छठ पूजा में केले, संतरे, नारियल, अमरूद, अनानास, मूली, सेब और नींबू जैसे कई फल और सब्जियां चढ़ाई जाती हैं। ये सभी चीजें शरीर को अलग-अलग पोषक तत्व देती हैं। संतरे और नींबू में विटामिन-सी पाया जाता है, जबकि केला पोटैशियम का अच्छा स्रोत है। अमरूद में फाइबर और विटामिन-सी भरपूर मात्रा में होता है। वहीं, नारियल से शरीर को ऊर्जा और कुछ खनिज मिलते हैं। बदलते मौसम में संतुलित खानपान और ताजे फल शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं।

छठ महापर्व में आस्था के साथ सेहत और पर्यावरण का संदेश

छठ महापर्व में आस्था के साथ सेहत और पर्यावरण का संदेश

कुल मिलाकर छठ पूजा की परंपराएं हमें प्रकृति के करीब रहने, मौसमी खानपान अपनाने और पर्यावरण का सम्मान करने का संदेश देती हैं। बांस के सूप से लेकर ठेकुआ, गन्ने और मौसमी फलों तक हर चीज का अपना सांस्कृतिक और व्यावहारिक महत्व है। यही वजह है कि छठ महापर्व को सिर्फ धार्मिक अनुष्ठान नहीं, बल्कि प्रकृति और हमारी जीवनशैली से जुड़ा एक खास पर्व भी माना जाता है।

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