Amul Milk Price: त्योहारी सीजन में आम आदमी की जेब पर महंगाई का एक और बोझ पड़ने वाला है। अमूल और मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का ऐलान किया है। दोनों कंपनियों के नए रेट 12 नवंबर से लागू होंगे। दूध की अलग-अलग वैरायटी के दाम 2 से 6 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ाए गए हैं। ऐसे में अब रोजाना दूध खरीदने वाले लोगों का बजट बिगड़ सकता है।
अमूल ने 2 से 6 रुपये तक बढ़ाए दूध के दाम
देश की बड़ी डेयरी कंपनियों में शामिल अमूल ने दूध की अलग-अलग कैटेगरी की कीमतों में बढ़ोतरी की है। कंपनी के नए रेट 12 नवंबर से लागू होंगे। इस बार सबसे ज्यादा बढ़ोतरी फुल क्रीम भैंस के दूध में की गई है। इसके दाम 6 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए गए हैं। वहीं, टोंड दूध 2 रुपये और फुल क्रीम दूध 4 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया है।
इस बढ़ोतरी का सीधा असर उन परिवारों पर पड़ेगा, जो रोजाना अमूल का दूध खरीदते हैं। खासकर जिन घरों में दूध की खपत ज्यादा है, वहां महीने के बजट पर इसका असर साफ दिखाई दे सकता है।
अब इतने रुपये में मिलेगा अमूल का दूध
अमूल ने अलग-अलग वैरायटी के हिसाब से दूध की कीमतें बढ़ाई हैं। टोंड दूध की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। वहीं, फुल क्रीम दूध अब 4 रुपये प्रति लीटर महंगा मिलेगा।सबसे ज्यादा बढ़ोतरी फुल क्रीम भैंस के दूध में हुई है। इसमें 6.5 फीसदी फैट होता है। पहले इसकी कीमत 80 रुपये प्रति लीटर थी, जो अब बढ़कर 86 रुपये हो जाएगी। यानी इस वैरायटी का दूध खरीदने वालों को अब हर लीटर पर 6 रुपये ज्यादा खर्च करने होंगे।
मदर डेयरी ने भी बढ़ाए दूध के रेट
अमूल के बाद मदर डेयरी ने भी ग्राहकों को महंगाई का झटका दिया है। कंपनी ने अपने अलग-अलग प्रकार के दूध की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। नए रेट 12 नवंबर से लागू होंगे। दिल्ली-एनसीआर में दूध खरीदने वाले ग्राहकों को अब पहले के मुकाबले ज्यादा पैसे चुकाने होंगे।मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर में दूध की सप्लाई करने वाली प्रमुख कंपनियों में शामिल है। कंपनी अलग-अलग बाजारों में रोजाना 50 लाख लीटर से ज्यादा दूध बेचती है। ऐसे में कीमतों में हुई इस बढ़ोतरी का असर बड़ी संख्या में ग्राहकों पर पड़ने वाला है।
दिल्ली-एनसीआर में अब ये होंगे दूध के नए दाम
मदर डेयरी ने दूध की अलग-अलग कैटेगरी के नए रेट जारी किए हैं। कीमतों में बदलाव के बाद ग्राहकों को अब इस तरह भुगतान करना होगा।
टोंड दूध (बल्क वेंडिंग मशीन): 58 रुपये से बढ़कर 60 रुपये प्रति लीटर।
फुल क्रीम पैकेट दूध: 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर।
पैकेट वाला टोंड दूध: 60 रुपये से बढ़कर 62 रुपये प्रति लीटर।
डबल टोंड दूध: 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर।
गाय का दूध: 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये प्रति लीटर।
यानी अब मदर डेयरी का दूध खरीदने वाले ग्राहकों को भी हर महीने पहले से ज्यादा खर्च करना पड़ेगा।
आखिर क्यों महंगा हो रहा है दूध?
अब सवाल यह है कि सर्दियों की शुरुआत में दूध की कीमतें क्यों बढ़ाई जा रही हैं? आमतौर पर सर्दियों के मौसम में दूध का उत्पादन बढ़ता है और बाजार में इसकी उपलब्धता बेहतर रहती है। लेकिन इस बार डेयरी सेक्टर में दूध की सप्लाई को लेकर दबाव बना हुआ है।रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले कुछ महीनों में दूध से मिलने वाले फैट की कीमतों में करीब 20 से 25 फीसदी तक बढ़ोतरी हुई है। डेयरी कंपनियों के लिए दूध का फैट काफी अहम होता है, क्योंकि इससे घी, मक्खन और दूसरे डेयरी उत्पाद तैयार किए जाते हैं। फैट महंगा होने से कंपनियों की लागत भी बढ़ गई है।
पशुओं के चारे की बढ़ती कीमत भी बनी दूध महंगा होने की वजह
दूध की कीमतें बढ़ने की एक बड़ी वजह पशुओं के चारे का महंगा होना भी बताया जा रहा है। पशुपालकों को अपने मवेशियों के लिए चारा और दूसरी जरूरी चीजें खरीदने में पहले से ज्यादा पैसे खर्च करने पड़ रहे हैं। इससे दूध उत्पादन की लागत बढ़ गई है।ऐसे में डेयरी कंपनियां किसानों और पशुपालकों से दूध खरीदने के लिए ज्यादा कीमत दे रही हैं, ताकि उन्हें उचित भुगतान मिल सके और बाजार में दूध की सप्लाई प्रभावित न हो। इसका असर अब ग्राहकों तक पहुंच रहा है।
आम आदमी की जेब पर पड़ेगा दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का असर
अमूल और मदर डेयरी दोनों के दूध के दाम बढ़ने से आम परिवारों का घरेलू बजट प्रभावित होना तय है। दूध रोजमर्रा की जरूरत है और चाय, नाश्ते से लेकर बच्चों के खानपान तक इसका इस्तेमाल होता है। ऐसे में कीमतों में 2 से 6 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी भले ही छोटी लगे, लेकिन महीने भर का हिसाब लगाने पर यह अतिरिक्त खर्च बन जाती है। अब देखना होगा कि आने वाले दिनों में दूसरी डेयरी कंपनियां भी दूध की कीमतों में बदलाव करती हैं या नहीं।
