असम की चायपत्ती क्यों है इतनी खास

असम की गर्म और उमस भरी जलवायु चाय की अच्छी गुणवत्ता के लिए अनुकूल है

असम की उपजाऊ लाल मिट्टी में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है

असम की चाय की तेज, मजबूत और माल्टेड फ्लेवर वाला स्वाद दुनियाभर में प्रसिद्ध है

इसमें काले रंग और गाढ़ापन ज्यादा होता है, जिससे यह चाय जल्दी बनती और पीने में स्वादिष्ट लगती है

इसकी ताज़ा सुगंध और हल्की मसाले जैसी खुशबू इसे खास बनाती है

इसमें पर्याप्त कैफीन होता है जो मानसिक सतर्कता और ऊर्जा बढ़ाता है

असम चाय दुनिया भर में निर्यात होती है और भारतीय चाय का प्रमुख प्रतीक है

‘असम टी’ का GI टैग (Geographical Indication) इसे और भी अनोखा बनाता है

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