ईद के दिन घर पर बनाएं मावे वाली सेवइयां,जान लें रेसिपी..

सामग्रीक कप सेवई 2 लीटर दूध 10 बादाम 10 काजू किशमिश 10 पिस्ता

देसी घी चिरोंजी 2 चम्मच घी 100 ग्राम मावा स्वाद अनुसार शक्कर

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2 लीटर दूध उबलने के लिए रख दें.

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अब गर्म कड़ाही में 2 चम्मच देसी घी डालें और उसमें 10 बादाम, 10 काजू, चिरोंजी और 10 पिस्ता को सुनहरा होने तक भूनें.

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अब इसी कड़ाही में 2 चम्मच घी डालें और उसमें सेवइयों को अच्छी तरह से गोल्डन होने तो भूनें

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जब दूध गर्म हो जाए और उसमें उबाल आ जाए तब भुनी हुई सेवइयों को डाल दें

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जब सेवइयां दूध में अच्छी तरह से पक जाएं और वे हल्की गाढ़ी हो जाये तब ड्राइफ्रूट्स और शक़्कर डाल दें

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फिर थोड़ी देर बाद उसमें 100 ग्राम मावा मिलाएं

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आपकी सेवइयां तैयार हैं

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