ईद के दिन घर पर बनाएं मावे वाली सेवइयां,जान लें रेसिपी..
सामग्री
ए
क कप सेवई
2 लीटर दूध
10 बादाम
10 काजू
किशमिश
10 पिस्ता
देसी घी चिरोंजी 2 चम्मच घी 100 ग्राम मावा स्वाद अनुसार शक्कर
Image Source Google
2 लीटर दूध उबलने के लिए रख दें.
Image Source Google
अब गर्म कड़ाही में 2 चम्मच देसी घी डालें और उसमें 10 बादाम, 10 काजू, चिरोंजी और 10 पिस्ता को सुनहरा होने तक भूनें.
Image Source Google
अब इसी कड़ाही में 2 चम्मच घी डालें और उसमें सेवइयों को अच्छी तरह से गोल्डन होने तो भूनें
Image Source Google
जब दूध गर्म हो जाए और उसमें उबाल आ जाए तब भुनी हुई सेवइयों को डाल दें
Image Source Google
जब सेवइयां दूध में अच्छी तरह से पक जाएं और वे हल्की गाढ़ी हो जाये तब ड्राइफ्रूट्स और शक़्कर डाल दें
Image Source Google
फिर थोड़ी देर बाद उसमें 100 ग्राम मावा मिलाएं
Image Source Google
आपकी सेवइयां तैयार हैं
Image Source Google