ऐसे तैयार करें केले का चिप्स

सबसे पहले कच्चे और ताजे हरे केले लेकर उन्हें अच्छी तरह धो लें

केले का छिलका उतारकर उन्हें पतले-पतले गोल टुकड़ों में काट लें

एक बर्तन में पानी लेकर उसमें थोड़ा सा नमक और हल्दी मिला लें

कटे हुए केले के टुकड़ों को इस घोल में कुछ देर के लिए डुबो दें

फिर उन्हें बाहर निकालकर कपड़े या टिशू से अच्छे से सुखा लें

कढ़ाई में तेल गर्म करें और मध्यम आंच पर केले के स्लाइस डालें

उन्हें हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक अच्छी तरह तल लें

तैयार चिप्स को ठंडा करके नमक या मसाले डालकर स्टोर करें

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