नवरात्रि में साबूदाना खिचड़ी ऐसे करें तैयार

साबूदाना को 4-5 घंटे या रातभर भिगोकर नरम कर लें

उबले हुए आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

मूंगफली को हल्का भूनकर दरदरा पीस लें

कढ़ाही में घी या तेल गर्म करके जीरा और हरी मिर्च डालें

इसमें कटे हुए आलू डालकर हल्का फ्राई करें

अब भीगा हुआ साबूदाना और मूंगफली डालकर अच्छे से मिलाएं

स्वाद अनुसार सेंधा नमक और नींबू का रस डालें

हरा धनिया डालकर गरमागरम साबूदाना खिचड़ी सर्व करें

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