कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली पनीर?
पनीर खरीदते समय उसकी बनावट नरम और हल्की सख्त होनी चाहिए
बहुत ज्यादा रबर जैसा या फिसलन वाला पनीर लेने से बचें
असली पनीर का रंग सफेद या हल्का क्रीमी होता है
पनीर का छोटा टुकड़ा गर्म करके उसकी गुणवत्ता जांच सकते हैं
ताजा पनीर में दूध जैसी हल्की और प्राकृतिक खुशबू आती है
खट्टी, केमिकल जैसी या बासी गंध वाला पनीर न खरीदें
पैक्ड पनीर लेते समय एक्सपायरी डेट और पैकेजिंग जरूर
जांचें
खुला पनीर खरीदते समय उसकी साफ-सफाई और स्टोरेज का विशेष ध्यान रखें