Makhana Benefits:पोषक तत्वों से भरपूर मखाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आयुर्वेद की मानें तो मखाने में ऐसे कई गुण पाए जाते हैं,जो सेहत से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं। मखाने में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, पोटैशियम,आयरन और जिंक भरपूर मात्रा में होता है। इसके अतिरिक्त इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड भी होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं।
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मखाना खाने से दूर होती हैं ये बीमारियां
मोटापा कंट्रोल
मखाना सम्पूर्ण शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। मखाने में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो मोटाबोलिक रेट को बढ़ाने में मदद करता है और मोटापा कम करने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें सूजन रोधी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर के किसी हिस्से में पुरानी से पुरानी सूजन को कम करने मदद कर सकता है।
डायबिटीज मरीजों के लिए रामबाण
डायबिटीज मरीजों के लिए मखाना रामबाण की तरह काम करता है। मखाने में सोडियम और मैग्निशियम की मात्रा कम होती है,जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। सही मात्रा और सही समय पर खाया जाए तो मखाना शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।
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कब्ज में फायदेमंद
फाइर से भरपूर मखाने के सेवन से पाचन में सुधार और कब्ज को दूर करने में मदद मिलती है। यह पाचन क्रिया को तेज करता है और बॉवेल मूवमेंट में तेज लता है। इससे मल त्याग करने में आसानी होती है। पेट साफ रहता है।
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अपच और एसिडिटी को कम करने में मददगार
मखाना खाने से अपच और एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मिल सकता है। पेट के लिए मखाना बहुत फायदेमंद होता है। यह पेट को ठंडा करने और अपच को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही यह पीएच वैल्यू को कम करने में भी मददगार है।अगर आप भी पेट से जुड़ी समस्या से परेशान हैं, तो मखाने का सेवन कर सकते हैं।
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मखाना खाने का सही तरीका और समय क्या है?
मखाना किसी भी समय खाया जा सकता है। लेकिन इसे खाली पेट खाना अधिक फायदेमंद होता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इसे ग्रीन टी के साथ खाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए देशी घी में हल्की आंच पर भुनकर खा सकते हैं। घर पर ऑयल फ्री मखाना तैयार करना चाहते हैं, तो माइक्रोवेव में आधे घंटे तक बेक कर सकते हैं। इसके बाद इसमें नमक और काली मीर्च डालकर सेवन कर सकते हैं। जानकारी के लिए बता दें कि,मखाने की तासीर ठंडी होती है, इसलिए सर्दियों में इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए।
