Life Style : इस स्पेशल दलिया को आप अपने घर पर इस आसान तरीके से बना सकते हैं। आपको बता दे कि दलिया खाने में तो मज़ेदार लगता ही है,साथ ही ये हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी साबित होता है। इस स्पेशल दलिया को सिर्फ दो चम्मच घी से बनाई जाती है और यह वजन पर नजर रखने वाले सभी लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। आप इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए बना सकते हैं और लंबे समय तक अपना पेट भरा रख सकते हैं। यह व्यंजन बनाना आपके बच्चों को मज़ेदार तरीके से स्वास्थ्यवर्धक खाना खिलाने का एक अच्छा तरीका है, तो आप भी आज ही अपने घर में इस रेसिपी को ट्राई करें।
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सामग्री..
- दलिया – 1 कटोरी
- आलू – 1
- टमाटर – 1
- प्याज बारीक कटी – 1
- गाजर कटी – 1/2 टीस्पून
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून
- फूलगोभी कटी – 1/2 टीस्पून
- हल्दी – 1/2 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
- गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
- तेल – 1 टेबल स्पून
- नमक – स्वादानुसार
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दलिया बनाने की रेसिपी..
- नमकीन वेजिटेबल दलिया बनाने के लिए आप सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
- इसके बाद दलिया को रोस्ट करने के लिए एक कढ़ाई गर्म कर लें, और उसमें इसे भून लें।
- अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म लें और फिर इसमें बारीक कटी प्याज डालें और गुलाबी होने तक भून लें।
- इसके बाद इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से पका लें।
- अब आप इसमें हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला समेत अन्य सभी मसाले भी डालकर 2 मिनट के लिए भूनें।
- इसके बाद आप इसमें सभी कटी हुई सब्जियों को डालें और अच्छे से पका लें।
- अब इसमें भुना हुआ दलिया डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।
- इसके बाद इसमें लगभग सवा गिलास या जरूरत के हिसाब से पानी डालें।
- अब आप इसे 15 मिनट के लिए कम आंच पर पका लें, और हरे धनिये से गार्निश करें।
- आपका टेस्टी और हेल्दी नमकीन वेजिटेबल दलिया बनकर तैयार है।
- अब आप इसे गर्मागर्म सर्व करें और वाहवाही लूटें।
