Tamarind: अपने खट्टे-मीठे स्वाद से सभी को अपना दिवाना बनाने वाली इमली, खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, उतनी ही आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। वैसे तो, पहले भी आपने इसे कई बार चटनी, सांभर यहां तक की गोल-गप्पे के पानी में भी खाया होगा। लेकिन, आज इसके फायदे भी जान लीजिए। इमली आपके सेहत के लिए काफी गुणकारी होती है। आइए जानते हैं कि इमली खाने से आपकी सेहत को क्या लाभ मिल सकते हैं।
read more: प्रेमी ने प्रेमिका को जबरन खिलाया जहर, मौत
सेहत को ये कई लाभ पहुंचाती
इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता हैं। इसका खट्टा-मीठा स्वाद सभी को दिवाना बना देता हैं। इसका इस्तेमाल चटनी बनाने में किया जाता हैं। सात ही सेहत को भी ये कई लाभ पहुंचाती हैं। ये कई तरह की बीमारी से निपटने में मदद करती हैं। ये खाने का स्वाद बढ़ाने का भी काम करती हैं। आपको बता दे कि कई तरह की खाने की सामग्री में भी इसका उपयोग होता है। सांभर से लगाकर गोल-गप्पे के पानी में इसका स्वाद मिलता हैं।
बेहतर इम्युनिटी
इमली एंटी-ऑक्सिडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए जरूरी होती है। इसमें एंटी-ऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिस वजह से यह इम्युनिटी बढ़ाने और बीमारियों से लड़ने के लिए फायदेमंद होता है। यह इनफ्लेमेशन को कम करने में भी काफी फायदेमंद होती है, जो इम्युनिटी मजबूत बनाने के लिए काफी महत्वपूर्ण होते हैं।
दिल के लिए लाभदायक
इमली फ्लेविनोइड्स से भरपूर होती हैं। जो दिल की अच्छी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। फ्लेविनोइड्स बैड कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करते हैं। बैड कोलेस्ट्रोल कम होने की वजह से आर्टरीज को ब्लॉक होने का खतरा कम हो जाता है। इससे हार्ट अटैक का जोखिम भी कम होता है।
पाचन बनाए दुरुस्त
आपके पाचन को बेहतर बनाने में इमली बहुत ही ज्यादा फायेमंद होती हैं। इमली में कुछ ऐसे एसिड्स पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इमली डायरिया और पेट दर्द की समस्या से बचाव में भी कारगर है। साथ ही, यह वजन कम करने में भी मददगार होती है। इमली में फैट्स नहीं होते और फाइबर पाए जाते हैं, जो वजन कम करने के लिए आवश्यक होते हैं।
read more: आज से इको गार्डन में किसान व मजदूरों का महापड़ाव
एमिनो एसिड्स का स्त्रोत
इंसान के शरीर के टीशू के लिए एमिनो एसिड्स काफी महत्वपूर्ण होते हैं। इनकी कमी होने की वजह से हमारे टीशू कमजोर हो जाते हैं। इमली में कई जरूरी एमिनो एसिड्स पाए जाते हैं। इसलिए, इमली खाना आपके शरीर के टीशूज के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
