Lifestyle News : गर्मियों में शरबत पीने से न सिर्फ डिहाइड्रेशन की समस्या दूर होती है बल्कि लू से भी बचाव होता है। तो वहीं अनानास का शरबत पिना आपके लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा, इससे में विटामिन-सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और बीटा-कैरोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्किन के लिए फायदेमंद हैं।अगर आपको भी अनानास पसंद है,तो इसे जरुर खाए इसमें कई पोषक तत्व होते हैं । अनानास को आम तौर पर काटकर खाया जा सकता है, लेकिन इसका शर्बत भी बनाया जा सकता है, जो बहुत स्वादिष्ट होता है, तो यहां जानें अनानास का शर्बत बनाने की आसान रेसिपी।
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सामग्री :
- 2 बड़ा अनानास
- 2 दालचीनी
- 2 चम्मच शहद
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 4 कप कैस्टर शुगर
- 3 बड़े चम्मच लाइम
- 2 टुकड़ा वेनिला फली
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बनाने की विधि
आपको इसे बनाने केलिए पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, इसमें चीनी, नींबू का रस, वेनिला और दालचीनी मिलाएं। उबाल लें और तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। गर्मी से हटाएँ। बर्तन में अनानास की प्यूरी और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा होने दें। अच्छी तरह छान लें और फ्रीजर कंटेनर में स्टोर करें। 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें, आइसक्रीम निकालें और इसे कांटे से चिकना होने तक मैश करें। प्रक्रिया को दो बार दोहराएं, फिर 4-5 घंटे या ठोस होने तक फ्रिज में रखें और आनंद लें।
