Lucknow: उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ (Lucknow) में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम ने लोगों की शिकायत पर कई फूड स्टॉल और दुकानों पर चेकिंग की तो होश उड़ाने वाली सच्चाई सामने आई.लखनऊ के उदयगंज में जब टीम ने कई दुकानों पर पर छापेमारी की तो उसे चाय की पत्ती में खतरनाक रंग के साथ लोहे के कण मिले जिसके बाद टीम के अधिकारियों ने मौके पर ही सारे माल को नष्ट कर दुकानदारों को नोटिस देकर चेतावनी दी है.सोमवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने दुकान पर चाय की पत्ती का पूरा स्टाक नष्ट कराया इस दौरान टीम को अन्य जगहों पर भी 5 नमूने फेल पाए गए टीम ने सभी को नोटिस जारी किया है।
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FSDA टीम ने दुकानों पर की छापेमारी
लखनऊ के उदयगंज स्थित एक मिठाई की दुकान पर जब खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम पहुंची तो निरीक्षण के दौरान उसे बूंदी के लड्डू में मानक से ज्यादा मिलावटी रंग मिला.लड्डूओं को शानदार रंग देने के लिए मिठाई दुकानदारों ने उसमें मानक से ज्यादा रंग मिलाया था जो सेहत के लिए हानिकारक है.आपको यहां बता दें कि,एक सप्ताह के भीतर एफएसडीएनए की टीम ने अलग-अलग जगहों पर छापेमारी करके करीब 125 से ज्यादा सैंपल इकट्ठे किए जिसमें 30 सैंपल फेल साबित हुए।
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छापेमारी में चायपत्ती में मिले लौह कण
दुकानों पर की गई छापेमारी को लेकर मुख्य खाद्य सुरक्षा (FSDA) अधिकारी जेपी सिंह ने बताया कि,सचल मोबाइल लैब में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शालिनी सिंह, सुप्रिया सिंह व नितिका केसरी की टीम ने लखनऊ (Lucknow) के उदयगंज में दुकानों पर जाकर नमूनों की जांच की तो संचित वर्मा (सोनू टी स्टाल)में चाय की पत्ती में अशुद्ध लौह कण मिले.अधिकारियों ने चाय की पत्ती में जब चुंबक डाली तो उसमें लौह कण चिपक गए अफसरों ने तत्काल उसका पूरा स्टाक नष्ट कराते हुए नोटिस जारी कर चेतावनी दी है।
वजन बढ़ाने के लिए लकड़ी के बुरादे का इस्तेमाल
बीते कई दिनों से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम को चायपत्ती में मिलावट होने की शिकायत मिल रही थी.इसी शिकायत के आधार पर टीम ने जब दुकान पर छापा मारा तो उसे कई दुकानों पर चायपत्ती में रंग और लोहे के कण मिले.इसके अलावा चायपत्ती में दुकानदार लकड़ी का बुरादा मिलाकर बेच रहे थे.चायपत्ती का वजन बढ़ाने के लिए दुकानदार चायपत्ती में लकड़ी का बुरादा मिला दिया करते हैं।
इस मामले में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) के सहायक आयुक्त बीपी सिंह ने बताया कि लस्सी की दुकान में इस्तेमाल किए जाने वाला दूध विशुद्ध पाया गया. एक भोजनालय की दुकान में बनने वाली सब्जी, दाल विशुद्ध पाई गई.टीम को एक जनरल स्टोर में बेसन,हल्दी,धनिया,लाल मिर्च और गरम मसाला भी गुणवत्ता के विपरीत मिला।
