Life Style News : आजकल भाग-दौड़ भरी जिंदगी में लोगों को अपने जीवन में कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है.इस तरह की भाग-दौड़ भरी जिंदगी में लोगों के जीवन में कई तरह के बदलाव देखे जाते हैं.खानपान से लेकर लोगों के रहन-सहन तक सब कुछ बदल रहा है.बदलते परिवेश में अब लोगों के पास खुद के लिए भी समय नहीं रहता है इसलिए अक्सर देखा गया है कि,काम के दबाव और समय की कमी के कारण लोग जल्दबाजी में अक्सर प्रोसेस्ड फूड का सेवन करते हैं.प्रोसेस्ड फूड खाने में अच्छा लगता है लेकिन वो स्वास्थ्य के ले हानिकारक होता है.प्रोसेस्ड फूड्स के इस्तेमाल से हमारे स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ता है आपको हम इसकी जानकारी देंगे।
काम के दबाव और व्यस्त जीवन के कारण लोगों के पास खाना खाने तक का समय नहीं है.इसके चलते वे अक्सर जल्दबाजी में अनहेल्दी प्रोसेस्ड फूड्स का सहारा लेने लगते हैं.प्रोसेस्ड फूड्स में अधिक मात्रा में चीनी, नमक और फैट होता है.जिससे मोटापा, हार्ट डिजीज, हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज जैसी समस्याएं हो सकती हैं.आइए…इसके कुछ हानिकारक प्रभाव जानते हैं।
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हाई शुगर
प्रोसेस्ड फूड्स में बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है जो इन फूड्स को आर्टिफिशियल तरीके से मीठा बनाती है. इसमें काफी अधिक कैलोरी भी होती है.अगर रोजाना इसका सेवन किया जाए तो मोटापा, डायबिटीज, और सूजन संबंधी बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है।
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ट्रांस फैट
ट्रांस फैट युक्त फ़ूड आइटम्स का सेवन करने से हमारे दिल को या फिर हमारे दिमाग को नुकसान हो सकता है. इसमें ज्यादा मात्रा में ट्रांस फैट होता है ताकि इनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाए जो हमें बीमारियों के खतरे में डालता है।पोषक तत्वों की कमी प्रोसेस्ड फूड्स में पोषक तत्वों की कमी होती है क्योंकि इसमें अनेक आर्टिफिशियल सामग्रियों का उपयोग होता है.ये खाने में हमारे शरीर के लिए बिल्कुल अच्छे नहीं होते और बहुत सारी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकते हैं।
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कैलोरी से भरपूर
प्रोसेस्ड फूड्स में कैलोरी की बड़ी मात्रा होती है.अधिक मात्रा में ये खाने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है…जैसे इसके सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
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रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट
प्रोसेस्ड फूड्स में जो कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे अक्सर रिफाइंड होते हैं जो आपके ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं.ये ब्लड शुगर के स्तर में उतार-चढ़ाव ला सकता है और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा भी बढ़ा सकता है।
