UP News: उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने हाल ही में देशभर में सामने आई मानव अपशिष्ट और गंदी चीजों की खान-पान में मिलावट की घटनाओं पर सख्त रुख अपनाया है। उन्होंने इन वीभत्स घटनाओं का संज्ञान लेते हुए प्रदेश में होटलों, ढाबों, और रेस्टोरेंट्स की गहन जांच और सत्यापन के निर्देश दिए हैं। मुख्यमंत्री ने कहा कि इन घटनाओं का जनता के स्वास्थ्य पर गहरा और प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, इसलिए इस तरह के कृत्य कतई बर्दाश्त नहीं किए जा सकते।
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प्रदेशव्यापी सघन जांच अभियान का दिया निर्देश
मुख्यमंत्री ने उच्च स्तरीय बैठक के दौरान सभी संबंधित विभागों को निर्देशित किया कि प्रदेश में खानपान के प्रतिष्ठानों की गहनता से जांच की जाए। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, पुलिस, और स्थानीय प्रशासन की संयुक्त टीमों द्वारा इन प्रतिष्ठानों के संचालकों और कर्मचारियों का सत्यापन किया जाए। साथ ही, यह भी सुनिश्चित किया जाए कि ऐसे प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई और स्वच्छता का पूरा ध्यान रखा जाए।
योगी आदित्यनाथ ने कहा कि उत्तर प्रदेश में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए ठोस कदम उठाने की जरूरत है। उन्होंने निर्देश दिया कि प्रदेशव्यापी सघन अभियान चलाकर होटलों, ढाबों और अन्य खान-पान के प्रतिष्ठानों की जांच की जाए। साथ ही, इन प्रतिष्ठानों के संचालक और अन्य कर्मचारियों का सत्यापन भी किया जाए।
होटल-रेस्टोरेंट में CCTV का लगा होना जरुरी
खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मुख्यमंत्री ने सभी खानपान प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी कैमरों की अनिवार्यता पर भी जोर दिया। उन्होंने कहा कि न केवल ग्राहकों के बैठने वाले हिस्से बल्कि प्रतिष्ठानों के अन्य हिस्सों को भी सीसीटीवी से कवर किया जाए। यह भी सुनिश्चित किया जाए कि प्रतिष्ठान संचालक सीसीटीवी की रिकॉर्डिंग को सुरक्षित रखें और जरूरत पड़ने पर पुलिस और प्रशासन को उपलब्ध कराएं। मुख्यमंत्री ने यह भी निर्देश दिए कि होटलों और ढाबों में संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुखता से डिस्प्ले किए जाएं, ताकि किसी भी आपात स्थिति में प्रशासन को आवश्यक जानकारी मिल सके।
साफ-सफाई और स्वच्छता के लिए दिए सख्त निर्देश
मुख्यमंत्री ने कहा कि खानपान के केंद्रों पर साफ-सफाई अनिवार्य होनी चाहिए। खाद्य पदार्थों को तैयार करने और सर्व करने के दौरान मास्क और ग्लव्स का इस्तेमाल अनिवार्य किया जाए। किसी भी प्रकार की लापरवाही या अनदेखी बर्दाश्त नहीं की जाएगी। मुख्यमंत्री ने साफ शब्दों में कहा कि आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ कठोरतम कार्रवाई की जाएगी।
कड़ी सजा का प्रावधान
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम में भी आवश्यकतानुसार संशोधन करने के निर्देश दिए हैं, ताकि खानपान से जुड़े नियम और अधिक सख्त बनाए जा सकें। उन्होंने कहा कि नियमों की अवहेलना करने वालों के खिलाफ तत्काल कार्रवाई होनी चाहिए। सरकार यह सुनिश्चित करेगी कि प्रदेश में किसी भी खानपान प्रतिष्ठान में आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ न हो सके।
मिलावटखोरों के खिलाफ सीएम योगी का कड़ा संदेश
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने साफ किया कि राज्य सरकार ऐसे घिनौने कार्यों को कतई बर्दाश्त नहीं करेगी। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के निर्देश दिए कि खानपान से जुड़े प्रतिष्ठान स्वच्छता और गुणवत्ता के उच्च मानकों का पालन करें। जो लोग खाद्य पदार्थों में मिलावट करने की कोशिश करेंगे, उनके खिलाफ कानूनी कार्रवाई में किसी प्रकार की ढील नहीं दी जाएगी। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने प्रदेश में खानपान की सुरक्षा के लिए कड़े कदम उठाते हुए यह संदेश दिया है कि मिलावटखोरों के लिए उत्तर प्रदेश में कोई जगह नहीं है।
