आजादी के जश्न में बनाएं तिरंगा इडली
इडली बैटर को तीन हिस्सों में
बांटें।
एक हिस्से में गाजर की प्यूरी मिलाए
ं।
दूसरा हिस्सा सफेद ही रखें।
तीसरे हिस्से में पालक की प
्यूरी डालें।
सांचे में तीनों बैटर की परत लगाएं
।
इडली को 10-12 मिनट स्टीम कर
ें।
तैयार इडली को तिरं
गे की तरह सजाएं।
चटनी और सांभर के साथ परोसें।